從外形看，它比普通米粉細(xì)很多，有點(diǎn)像寬面，但比寬面厚，口感柔軟、爽口。哨子的味道也很巴適，全是瘦肉，像腌菜顆粒，入口后，很香、耐嚼。米粉湯也很濃很香，類似豬骨熬制，入口不油膩。

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